Персик Айс Піч

Персик «Айс Піч» — це новітній унікальний сорт білом'ясого персика, виведений у Німеччині. Назва сорту перекладається як «Крижаний персик», що відображає його надзвичайно ніжну, освіжаючу м'якоть, яка буквально тане в роті. Сорт є абсолютно рідкісним — раніше в світі такого персика не існувало, що обумовлює підвищений інтерес садівників та колекціонерів до цього унікального культивару.

Дерево середньорослого типу з компактною кроною, що полегшує догляд та збирання врожаю. Характеризується скороплідністю — входить у плодоношення на 3-4-й рік після посадки. Врожайність стабільна, демонструє хороші показники протягом багатьох років плодоношення. Цвітіння відбувається у стандартні терміни для персиків, квіти рожеві, декоративні.

Плоди привабливі, плескатої форми з характерним червоним рум'янцем на білому тлі. Досить великі, масою до 150 грам, можуть досягати 170-250 грам при належному догляді. М'якуш кремово-білий, надзвичайно соковитий, з унікальною текстурою — тане в роті. Смак дуже солодкий, з тонким ароматом та освіжаючим післясмаком. Шкірка середньої щільності, легко знімається при повній стиглості.

Головними перевагами сорту є унікальна білом'яса структура, винятковий солодкий смак та рідкісність сорту. Термін дозрівання — середина серпня (приблизно 15 серпня), що відносить його до середньо-ранніх сортів. Сорт демонструє хорошу адаптацію до різних кліматичних умов. Плоди призначені переважно для свіжого споживання та мають обмежену транспортабельність через ніжну консистенцію.