Персик "Київський Ранній"
| Основні параметри рослини. | |
| Вага плоду | 85–155 г і більше |
| Колір плоду | Світло-жовтий із червоним рум’янцем |
| Термін дозрівання | Друга-третя декада липня |
| Форма плоду | Кругло-вузька з вираженим "дзьобиком" |
Персик "Київський Ранній" – ранній сорт української селекції, виведений у 1939 році в Інституті садівництва шляхом схрещування сортів "Кащенко 208" і "Гросс Міньон". Сорт районований по всій території України та відзначається високою зимостійкістю та стійкістю до хвороб. Плоди середнього розміру, масою 85-155 г і більше. Форма кругло-вузька, з вираженим "дзьобиком", на молодих деревах інколи зустрічаються пласко-вузькі плоди. Шкірка світло-жовта, місцями з яскравими смужками червоного рум’янцю. М'якоть зеленувато-біла, ніжна, соковита, з гармонійним поєднанням цукру і кислоти. Кісточка, як правило, не відділяється від м’якоті, хоча в окремі роки може бути майже вільною. Плоди достигають у другій-третій декаді липня. Сорт відзначається високими смаковими якостями, гарним товарним виглядом та придатністю для переробки.