Слива Шарафуга

Слива «Шарафуга» – это уникальный межвидовой гибрид, созданный путем скрещивания сливы, абрикоса и персика. Название происходит от сочетания английских слов "cherry" (вишня), "apricot" (абрикос) и "plum" (слива), что отражает сложную генетическую природу этого инновационного сорта. Выведенный американскими селекционерами как часть программы создания новых плодовых культур с улучшенными характеристиками. Сорт приобретает популярность благодаря своим уникальным вкусовым качествам и декоративности.

Дерево среднерослое, компактное, с округлой кроной, высотой до 2,5-3 метров. Характеризуется умеренной силой роста и хорошей формированностью кроны. Листья среднего размера, овальные, с характерным блеском. Цветение обильное, происходит в апреле, цветы розово-белые, очень декоративны. Дерево нуждается в перекрестном опылении другими сортами слив или гибридами для обеспечения стабильного плодоношения. Вступает в плодоношение на 3-4 год после посадки.

Плоды среднего размера, массой 40-60 грамм, округло-овальной формы. Окрас очень привлекательный — от желто-оранжевого до красно-фиолетового с характерными штрихами и цветами. Кожица гладкая, с легким опушением, как у абрикоса. Мякоть желто-оранжевая, сочная, с уникальным сложным вкусом, сочетающим нотки сливы, абрикоса и персика. Аромат интенсивный, многогранный. Косточка среднего размера, частично отделяющаяся от мякоти.

Главными преимуществами сорта являются уникальный экзотический вкус, декоративность дерева и плодов, компактность кроны и раннее плодоношение. Срок созревания – середина-конец июля, относящий его к ранне-средним сортам. Морозостойкость умеренная, сорт лучше подходит для южных регионов Украины или нуждается в укрытии в центральных областях. Плоды предназначены преимущественно для свежего потребления, имеют ограниченную транспортабельность через нежную структуру.