Слива Анна Шпет

Слива «Анна Шпет» – это классический немецкий сорт позднего срока созревания, выведенный в 1874 году селекционером Л. Шпетом. Сорт получил всемирное признание благодаря исключительным вкусовым качествам и надежности плодоношения, оставаясь одним из самых популярных европейских сортов уже более 150 лет.

Дерево сильнорослого типа с пирамидальной, с возрастом раскидистой кроной, высотой 4-5 метров. Характеризуется умеренным вхождением в плодоношение – первые урожаи появляются на 4-5-й год после посадки. Урожайность высокая и регулярная, составляет 60-80 кг взрослого дерева при надлежащем уходе. Сорт отмечается стабильным ежегодным плодоношением без выраженной периодичности.

Плоды крупные, овально-яйцевидной формы с характерным швом, темно-фиолетового цвета с густым синеватым восковым налетом. Мякоть золотисто-желтая, плотная, исключительно сочная, с отличным гармоничным сладко-кислым вкусом и тонким ароматом. Кожа крепкая, что обеспечивает отличную транспортабельность и хранение до 2-3 недель. Косточка среднего размера, хорошо отделяется от мякоти при полной спелости.

Главным преимуществом сорта есть исключительный десертный вкус и универсальность использования. Сорт демонстрирует хорошую зимостойкость до -28 ° C и среднюю устойчивость к основным грибковым заболеваниям. Самобесплодный, нуждается в опылителях – лучшие результаты показывают сорта «Ренклод Альтана», « Венгерка » или «Эмпресс». Плоды высоко ценятся для свежего потребления, консервирования и производства компотов.