Яблоня Эрли Женева

Яблоня Эрли Женева – сорт американской селекции. Был выведен в 1967 году на опытной станции в Женеве путём скрещивания двух сортов Квинти и Джулиреда. Самый ранний сорт яблок. Созревают на 7-8 дней раньше Белого Налива. Дерево средних размеров 2,5-3,5 м в высоту (подвой ММ-106) с густой, широкой, раскидистой кроной, округлой формы со свисающими ветвями. Сорт интенсивно растет в молодом возрасте, умеренно в период плодоношения. Листья: насыщенно темно-зеленые, снизу густо опушенные, по форме продолговатые. Цветки средних размеров, белые. Сорт самобесплоден, нуждается в дереве-опылителе (например: Айдаред, Селесте, Екатерина). Яблоня Эрли Женева цветет в ранние сроки. Сорт очень скороплодный, первый урожай можно ожидать уже на второй год после посадки. Плодоношение регулярное, ежегодно по 50 кг яблок из взрослого дерева. Плоды средние или даже крупные, массой 150-200 г, от округло-конической до плоско-округлой формы, желто-зеленого цвета с красным румянцем. Мякоть белая с зеленоватым оттенком, плотная, сочная, хрустящая, ароматная, кисло-сладкого вкуса с пряными винно-сладкими нотками. Яблоки созревают неравномерно с первой половины и до конца июля. В холодильнике хранятся около трех недель. Яблоня Эрли Женева предпочитает солнечные места, но может расти и в затенении. Сорт засухоустойчив, морозостоек неприхотлив к почвам. Основная болезнь – поражение паршей, поэтому следует производить профилактическое опрыскивание. Яблоки сорта Эрли Женева широко используют для изготовления варенья и компотов, они пригодны также для разных видов переработки: получения соков, компотов, киселей, а благодаря содержанию пектина – джемов, повидла, желе и мусса. Плоды употребляют в свежем виде и в виде сухофруктов. Рекомендуется при нарушении обмена веществ и для диетического питания.